مواد غذایی تراریخته و حقوق مصرف کننده

نویسندگان

عبدالحسن کاظمی

abdol -hassin kazemie عضو شورای پژوهشی، مرکز تحقیقات بیوتکنولوژی، مرکز تحقیقات علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تبریز و مرکز تحقیقات اخلاق و حقوق پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران محمود عباسی

mahmoud abbasi رییس مرکز تحقیقات اخلاق و حقوق پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران

چکیده

حق برخورداری از آزادی انتخاب مواد غذایی و نوع آن ها یکی از حقوق اساسی ابناء بشر محسوب می شود که سلب کردنی نیست. این حق به مفهوم استحقاق داراشدن و تعهدی است اخلاقی که بر اساس تصور و تصدیق حقوق هر فرد از افراد جامعه به رسمیت شناخته می شود. اگر عموم مردم حقی در مورد لزوم علامت گذاری مواد تراریخته (مهندسی شده ژنتیکی[i]) داشته باشند، باید درک شود که منظور از مصرف کننده و حقوق مصرف کننده چیست؟ مصرف کننده کسی است که کالای اقتصادی را به کار می برد و در بازار عمومی مصرف شرکت می کند. حقوق مصرف کننده عبارت است از حق داشتن: سلامت، اطلاعات، انتخاب، عرضه، دریافت خسارت، آموزش و تعلیم در مورد مواد و وسایل جدید عرضه شده به بازار، برآوردن نیازهای اصلی و محیط زندگی خود و بالاخره حق تمیز و تشخیص مصلحت خود و افراد و محیط تحت تکفل خود می باشد. درک حقوق مصرف کننده موضوع استقلال فرد را مطرح می کند. استقلال، توانایی نشان دادن خویشتن یک فرد با حفظ هویتش از طریق انتخاب و تصمیم گیری در محدوده رفتارهای خودش می باشد. استقلال با پدرمآبی در تضاد است که در آن شخصی یا نهادی در محل و موضع قدرت مستقر است تا برای مصلحت دیگری عمل کند بدون این که رضایت وی را داشته باشد. بنابراین در شرایط فعلی دنیای تولید و تجارت و اقتصاد آیا مصرف کنندگان توانایی تصمیم گیری برای دفاع حق خودشان در برابر غذاهای gm (مواد غذایی مهندسی شده ژنتیکی) و یا یک میکروارگانیسم های مهندسی شده ژنتیکی[ii] بدون برچسب و یا علامت مشخص و یا حتی علامت دار را دارند؟ هنوز لازم است تحقیقات بیشتری درباره تأثیرات بلندمدت غذاهای gm انجام شود. همچنین دسترسی آسان به اطلاعات حقیقی، بی طرفانه و آموزش مناسب مصرف کننده در رابطه با gmos ابزار ارزشمندی برای کاهش بی اعتمادی مصرف کننده خواهد بود و توجه به نگرانی های عموم و پرداختن به آن ها ضروری است. اطلاع از gm بودن مواد غذایی و gmo بودن میکروارگانیسم ها حقی است که عموم مردم استحقاق دانستن و آگاهی از آن را دارند، اما حقوق مصرف کنندگان در صورت فقدان برچسب gm و gmo و عدم ارائه آموزش کافی قبلی در بازار مصرف زیر پا گذاشته می شوند.   پی نوشت ها [i]. genetically modified [ii]. gm: genetically modified

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

برچسب‌گذاری مواد غذایی «تراریخته» و حقوق مصرف کنندگان

Since 1990s genetically modified foods began to appear in the market place. The most common genetically modified products are soy bean, corn, cotton and canola and the most important genetically modified characteristics are herbicide tolerance and insect resistance. Worries about safety of genetically modified foods led to establishment of labeling rules. Since 1997 based on regulations of Euro...

متن کامل

مواد غذایی تراریخته و حقوق مصرف‌کننده

Le droit d’avoir le choix des produits alimentaires et leurs genres est l’un des droits essentiaux de l’homme qui n’est pas privatif. Ce droit a la signification de posséder et l’engagement moral qui est légal selon l’imagination et l’affirmation du droit de chaque individu de la société. Si le public aurait le droit au ca...

متن کامل

برچسب گذاری مواد غذایی «تراریخته» و حقوق مصرف کنندگان

حضور مواد غذایی تراریخته در بازار مصرف از دهه ی 90 میلادی آغاز شده است. شایع ترین محصولات تراریخته سویا، ذرت، پنبه و کانولا هستند و مهم ترین دست کاری ژنتیکی مقاومت آن ها در برابر علف کش ها و آفات گیاهی است. نگرانی درباره ی ایمنی این مواد غذایی منجر به ایجاد اقداماتی در زمینه ی برچسب گذاری آن ها گردید. از 1997م. تاکنون طبق مصوبات اتحادیه اروپا نحوه برچسب گذاری محصولات تراریخته تعیین شده است. اغل...

متن کامل

بررسی نقش محصولات تراریخته بر امنیت غذایی

سابقه و هدف: در سال‌های اخیر با توجه به افزایش جمعیت جهان، بزرگترین چالش در دنیا تامین غذا و امنیت آن است. لذا یکی از پاسخ‌ها به نیاز روزافزون مواد غذایی جامعۀ جهانی، استفاده از روش‌های مهندسی ژنتیک و تولید محصولات تراریخته است، اما نگرانی‌هایی در خصوص ایمنی زیستی آنها نیز وجود دارد. لذا در این مطالعه بر جنبه‌های مختلف مواد غذایی تراریخته ضمن یافتن مبنای مناسب برای تصمیم‌گیری پیرامون این محصولا...

متن کامل

شبیه‌سازی اثر شوک‌های پولی، مالی و نفتی بر مصرف مواد غذایی و غیر غذایی: رویکرد DSGE

کشورهای در حال توسعه به واسطه سهم بزرگ بخش کشاورزی مشخص می‌شوند و قیمت و مصرف مواد غذایی از حساسیت بیشتری در این کشورها برخوردار است. با توجه به نیازهای معیشتی مردم شوک‌ها در این کشورها بسیار پرهزینه هستند. اعمال سیاست‌های مختلف میتواند باعث تغییرات اساسی در قیمت مواد غذایی و به تبع آن مصرف مواد غذایی شود. مطالعه حاضر تلاش دارد که اثر شوکهای پولی، مالی و نفتی را بر قیمت و مصرف مواد غذایی در ایر...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
حقوق پزشکی

جلد ۱، شماره ۳، صفحات ۱۶۳-۱۹۱

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023